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【伊勢うどん巡り】薪釜でじっくり5時間かけて作ったタレがたまらない「つたや」

ちぬ子

ちぬ子

伊勢市河崎にある、伊勢うどんの老舗「つたや」に行ってきました。タレの製法をはじめ、伊勢うどん作りの全ての工程を昔から変えずに続けているという創業70年の名店です。伊勢うどんだけでなく本格的な洋食メニューがあるのも特徴です。

 

つたや

伊勢の台所と呼ばれる河崎。
どこか懐かしい町並みを勢田川沿いに進むと、お店発見!

 

つたや

店内も、昔ながらの雰囲気が漂っていてステキです。
お昼少し前に入店し、座敷席へ通していただきました。

 

ちぬ子

おっ!座るとすぐに、目に入ったものは、、、

 

つたや

たくさんの有名人のサインや写真!
これを見ただけで、人気店だということがわかりますね。

 

つたや

こんな紙も貼ってあります。伊勢なまり?
「いまし」と「おいない」はわかった!笑

 

ちぬ子

どれにしようかな~。

 

つたや

焼豚伊勢うどんも美味しそう。

 

つたや

あっ!うわさに聞いていた洋食メニューを発見!
志摩のホテルで修行をした息子さんが作る、常連さんに人気のカレーライスやオムライス!!
どうしよう、食べちゃおうかな、、、。

 

ちぬ子

結局、伊勢かやくうどんにしましたよ!いただきま〜す!

 

つたや

具がいっぱい乗っておいしそう〜。
家で食べるときは、ねぎと一味だけで作ることが多いけど、こっちのほうが栄養バランスも彩りも良いですね!

 

ちぬ子

この、太い麺が最高なんだよな。まずはひとくち、、、

 

ちぬ子

んんっ!

 

ちぬ子

うまっ!!
麺はふわふわじゃなくモチモチなので、伊勢うどんが苦手な人にも食べやすい感じ。

 

ちぬ子

おいしいよ〜!
タレも甘さ控えめで、出汁が効いている。

3種類の煮干しと2種類の鰹節、昆布とたまり醤油でできているというタレは、なんと5時間かけて作られているそうです。
更に熱々の鉄板を入れて仕上げるので、香ばしさも感じられますね!

 

つたや

どうしても食べたくて、オムライスも注文しちゃいました!
卵硬めで、昔ながらの懐かしい感じ。ケチャップのいい匂い〜。

 

ちぬ子

んっ!うまーーい!!
中のチキンライスも、鶏と玉ねぎのシンプルな味でグッド。
トマトソースに酸味があって食べやすく、本当に美味しかったです。

 

ちぬ子

伊勢うどんと洋食をいっしょに食べられるのは、ポイント高いですね!
うどんとオムライスって、ちぬ子たべすぎだにゃ〜。

すず

ちゃちゃ

またふとるにゃ?

店舗情報

店名 つたや
住所 三重県伊勢市河崎2丁目22-24
電話 0596-28-3880
営業時間 11:00~17:00
※売切れ次第終了
定休日 日曜日

4 Comments

はぎこ

伊勢うどん美味しいですよねー💗
伊勢かやくうどんなんて食べたことないので、食べてみたいなぁ。
二人前食べても太らないチヌ子さん、羨ましいー❣️

ところで質問があるのですが、カセの時のトイレは迎えにきてくださるんでしょうか?

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ちぬ子

伊勢に引越す前までは「うどんはコシ!」派だったんですが…
今では毎週のように食べるくらい、伊勢うどん大好きになりました(^^)

カセに乗るときは必ず、電話予約の際にトイレ送迎してもらえるかを確認しています。
船頭さんもお忙しいので、なるべくご迷惑にならないよういつも気をつけています(^^)

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赤いアンバサダー

凄い麺の太さですね! 伊勢うどんはこの太さで標準の様ですが・・それにしても太いです、驚きました (^_^)

讃岐うどんとは全く違う食感との事ですので、一度味わってみたいものであります。 オムライスも美味しいという事は、カレーやチャーハンなども間違いなく美味しいでしょうね(´-`)

しか~し・・ 前回、今回と、私の大好きな「ちゃちゃさん」と「すずさん」の強烈かつ容赦のないイジリ&ツッコミが炸裂しており、大爆笑させて頂いております!(笑)

今後もちぬ子さんの釣行記、魚料理記、猫記事(?)等々を楽しみにしてます。(^-^)

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ちぬ子

太くて柔らかいのが、伊勢うどんの特徴ですね(*^^*)
初めて食べたときはびっくりしました!
でも、讃岐うどんも大好きですよ♪

元気な猫たちには、いつも助けられています(^^)
また面白いブログが書けるように、私も楽しくがんばりますね。

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